2026年度分の壺焼き芋などは、原料となるさつまいもの在庫終了に伴い、販売を終了しました。予想を上回るご好評に心より感謝申し上げます。次回は2027年3月頃の販売を予定しており、現在、さつまいもは秋の収穫に向けて元気に成長しています。

「焼き芋」とひとことで言っても、オーブン焼き、石焼き芋、壺焼き芋では、焼き方も仕上がりも大きく異なります。Tファームでは、炭火の遠赤外線と壺の中にこもる蒸気を活かした壺焼き製法にこだわり、しっとりとした食感と濃厚な甘さを引き出しています。さらに、独自の温度管理システムを組み合わせることで、感覚だけに頼らず、毎回安定した品質を実現。焼き方の違いが、味の違いを生み出す――今回は、Tファームが壺焼きにこだわる理由と、そのおいしさの秘密をご紹介します。