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食品検査記録

Tファームでは、お客様に安心して商品をお召し上がりいただけるよう、品質管理の一環として定期的に食品の検査・分析を実施しています。

検査結果を確認するだけでなく、その内容を製造工程や衛生管理の改善に活かし、より安全で品質の高い商品づくりに努めています。

このページでは、細菌検査をはじめとした各種検査・分析結果を公開し、品質管理への取り組みを分かりやすくご紹介します。

熟成つぼ焼き芋【冷凍】 細菌検査(初回)

熟成つぼ焼き芋の品質確認を目的として実施した製造直後の細菌検査結果です。

熟成つぼ焼き芋【冷凍】 細菌検査(1年保管)

熟成つぼ焼き芋の品質確認を目的として製造後1年間の冷凍保存した後に実施した細菌検査結果です。

焼き干し芋【常温】 細菌検査(初回)

焼き干し芋【常温】の品質確認を目的として実施した製造直後の細菌検査結果です。

焼き干し芋【常温】 細菌検査(38日後)

焼き干し芋【常温】の品質確認を目的として実施した製造より38日後に実施した細菌検査結果です。

焼き干し芋【常温】 細菌検査(2ヵ月保存)

焼き干し芋【常温】の品質確認を目的として製造より2か月後に実施した細菌検査結果です。

焼き干し芋【冷凍】 細菌検査(初回)

焼き干し芋【冷凍】の品質確認を目的として実施した初回の細菌検査結果です。

細菌検査の判定について

検査結果は、以下の判定基準に基づき評価しています。

なお、検査対象に外観上のカビの発生やその他の異常が確認された場合は、細菌検査の結果にかかわらず、不合格となります。

判定基準_edited.jpg

住所

 〒299-2855

 千葉県鴨川市畑​​

​営業時間
 9:00 - 17:00​
(定休日:土日祝日)

お問合せ先​ 

E-mail:info@tfarm2025.com

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