平素よりＴファームをご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、弊社が販売した常温の「干し焼き芋（70g）」の一部商品において、カビの発生が確認されました。お客様をはじめ関係者の皆様には、多大なるご心配とご迷惑をお掛けしておりますことを、心より深くお詫び申し上げます。 調査の結果、包装時に一時的に真空状態が十分確保されなかった個体であった可能性に加え、カビ胞子の付着、水分活性、包装内の残存酸素及び保管温度など、複数の要因が重なったことによりカビが増殖したものと考えております。 対象ロットについては回収及び販売停止を完了するとともに、真空包装機の点検を実施し、設備に異常がないことを確認しております。また、製造環境の衛生管理をさらに強化するとともに、より確実な品質保持のため、2026年6月29日製造分より「干し焼き芋（70g）」は常温配送から冷凍配送へ変更いたします。 現在も第三者機関による分析を含めた原因究明及び品質確認を継続しております。詳細につきましては、下記の全文をご覧くださいますようお願いいたします。