はじめまして。Ｔファームです。

はじめまして。Ｔファームのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

Ｔファームは、千葉県鴨川市で農薬を使用せずにさつまいもを栽培し、収穫したさつまいもを自ら加工・販売まで一貫して行っている農家です。

私たちは、「安心して食べられるものを、自分たちの手で責任を持って届けたい」という想いから、栽培だけでなく、加工や品質管理にも力を入れています。

栽培から販売まで、一貫して管理

Ｔファームでは、さつまいもの栽培、収穫、熟成、加工、販売まで、すべて自社で行っています。

どの畑で育ち、どのように管理され、どのような工程で商品になったのかを把握できることは、農家だからこそできる大きな強みです。

「誰が、どこで、どのように作ったのか」が見える商品づくりを大切にしています。

私たちは、美味しさだけでなく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。

食品衛生責任者を設け、衛生管理を徹底するとともに、必要な各種法令に基づく手続きを行い、品質管理にも継続して取り組んでいます。

また、品質に関する情報や検査結果なども可能な限り公開し、お客様に安心して選んでいただける農園を目指しています。

農業では、既製品だけでは解決できない課題が数多くあります。

Ｔファームでは、気象観測システムや栽培管理システムを自ら開発し、圃場の環境を24時間365日管理しています。

必要な機械がなければ改良し、必要な仕組みがなければ自ら作る。

そんな「ないなら作る」という考え方で、より良い農業に挑戦しています。

農業は、多くの方々とのつながりの中で成り立っています。

Ｔファームは、地域とのつながりを大切にしながら、農業を通じて地域の魅力を発信し、多くの方に「鴨川の美味しい」を届けていきたいと考えています。

このブログでは、商品の紹介だけではなく、栽培の様子や加工へのこだわり、品質への取り組み、設備づくり、農業の工夫など、普段なかなか見ることのできない農家の仕事も発信していきます。

Ｔファームがどのような想いで農業を行い、どのような考えで商品を作っているのかを知っていただければ幸いです。

これからもＴファームをよろしくお願いいたします。